요리 인플루언서가 주목한 향신료 (자타르, 롱페퍼, 갈랑갈)
요즘 요리를 좋아하시는 분들이라면 한 번쯤 ‘이 향신료는 뭐지?’ 하고 궁금해 보신 적 있으실 거예요. 특히 SNS나 유튜브 속 요리 인플루언서들이 사용하는 향신료들이 점점 다양해지고, 이름도 낯설어지면서 많은 분들이 새롭고 독특한 향신료에 관심을 갖게 되셨죠. 오늘 소개드릴 자타르, 롱페퍼, 갈랑갈은 최근 인플루언서들이 애용하는 향신료로 주목받고 있는데요, 각각의 매력과 활용법, 그리고 왜 이들이 선택을 받는지 그 이유를 하나씩 살펴보겠습니다.자타르, 중동의 매력을 담은 혼합 향신료혹시 ‘자타르’라는 향신료 들어보신 적 있으신가요? 이름이 다소 낯설게 느껴지실 수도 있지만, 중동 요리에 관심 있으신 분들이라면 꽤 자주 접하게 되는 이름입니다. 자타르는 하나의 재료가 아니라 여러 가지 향신료와 허브가 혼..
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2025. 4. 4. 14:13